Oenologie

L'Université Inter-Ages de Melun organise des cours d'oenologie sur trois ans. J'ai assisté à mon premier cours hier et je suis absolument enchantée. Nous avons appris à déguster un vin (nous avons testé un Merlot et deux Tariquet.

Le professeur est Arnaud Laguette qui tient Aux Caves de la Côte d'Or et qui y organise des dégustations. Je suis très excitée à l'idée de faire des progrès dans ce domaine.